本日2/11はわんこそば記念日だそうです。

わんこそばを皆さんは食べられたことはありますか？

わんこそばは岩手県花巻市の名物として有名です。わんこそばとは熱いそばつゆをくぐらせた一口大のそばを客のお椀に入れ、それを食べおwるために給仕がお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になると蓋を占めるまで続けるというスタイルが基本となっているそうです。

長野県の戸陰そば、島根県の出雲そばと共に日本三大そばの一つとされています。

岩手県ではこの日に小学生・中高年・団体・個人などの種目で制限時間内に食べられる「わんこそば」の数を競う大会が開かれるそうです。